Scrap, cuisine et compagnie...

Confection rapide d'un cadre de porte pour la chambre des miss, ainsi, je peux changer la photo quand je le souhaite.

Journée de RTT, je prend le temps de faire une page de scrap ! Je fais donc le sketch de de septembre du forum, pas totalement satisfaite la fille...avec une photo de mon grand garçon d'août 2008, il a bien changé...

Le blog d'Eryn est une pure folie, que de bonnes choses; Je me suis lancées dans son gâteau invisible pommes-poires, fameux et facile à réaliser.

RECETTE :

3 pommes - 3 poires - 2 oeufs - 10 cl de lait - 70g de farine - 50 g de sucre - 20g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 1 càs d'arôme vanille - 1 pincée de sel.

Préchauffer le four à 200°.

Tamiser la farine avec la levure et le sel. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux et pratiquement blanc. Ajouter le beurre fondu, le lait et l'arome vanille. Fouetter de nouveau. Ajouter le mélange de farine tout en continuant de battre.

Diviser la pâte en 2 dans 2 saladiers différents.

Couper, peler et trancher en fines lamelles les pommes puis les mélanger à la pâte dans un saladier; Faire de même avec les poires dans l'autre saladier.

Remplir un moule carré de la préparation aux pommes, lisser puis la préparation aux poires et lisser également;

Faire cuire 35 min. Laisser refroidir puis saupoudre de sucre glace.

Huummmm un régal !!

J'essaye de prendre le rythme entre le boulot à plein temps et les enfants donc la cuisine, ce fait un peu plus simple et rapide mais pour ce dimanche, j'ai fais un gâteau aux prunes simple mais efficace !

Recette :

3 oeufs - 9 c à s de sucre - 9 c à s de farine - 1 sachet de levure chimique - 9 c à s de lait - 9 c à s d'huile de tournesol - 500g de prunes (perso j'ai mélangé questches et reine claude)

Battre les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine, la levure puis le lait et l'huile et les prunes coupées en gros dés;

Cuire 40 min à 170°.

Sur le forum, le concours d'août a pour thème LA CHALEUR. Libre à nous d'en faire ce que l'on souhaite. J'ai sélectionné une photo de cléa et louane à la plage pour la première fois.

Toujours à la recherche de recettes pour agrémenter les courgettes du jardin. J'ai testé celle-là et elle était pas mal.

Recette :

8 pommes de terre - 500g de courgette - 1 oignon - 1 ail - curry - cumin - sel - poivre - 25cl de crème - comté râpé;

Faire cuire les pommes de terre à l'eau juste pour les rendre croquantes;

Faire revenir les courgettes coupées en dés à la poêle avec oignon, ail, curry, cumin, sel et poivre;

Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terre coupées en lamelles, les courgettes, j'ai rajouté du surimi;

Recouvrir de crème et de fromage râpé.

Cuire 30 min à 210°.

C'est le début de la saison des mirabelles et j'adore ça !!!

J'ai ainsi fit un clafoutis avec des mirabelles achetées au marché.

Recette :

500g de mirabelles - 3 oeufs - 125g de sucre - 1 pincée de sel - 60g de farine - 60g de beurre - 25cl de lait - 2 c à s de crème - poudre de noisette - 1 sachet de sucre vanillé.

Dénoyautez les mirabelles et les disposez dans un plat à gratin.

Préchauffez le four à 180°;

Battre les oeufs puis ajouter le sucre et le sel; Tamisez la farine et l'ajouter à la préparation ainsi que de la poudre de noisette.

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation ainsi que le lait et la crème; Bien mélanger;

Versez sur les mirabelles, saupoudrez de sucre vanillé;

Cuire 30 min à 180°.

J'ai ramassé quelques mûres hier mais pas assez pour faire de la confiture donc j'ai fais des muffins.

Recette :

200 g de farine, 70g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 70g de beurre, 1 yaourt nature, 1 c à s de miel, 2 oeufs et des mûres.

Mélangez la farine, le sucre et la levure.

Dans un autre saladier, mélangez le beurre fondu, le yaourt nature, les oeufs et le miel.

Ajoutez la préparation avec la farine puis les mûres;

Remplir des moules à muffins aux trois quart et cuire 20 min à 180°.

Hummmm !!

Pour le dessert du dimanche, une tarte aux prunes vite faite.

Recette :

1 pâte sablée - des spéculoos - des prunes - du sucre roux.

Une page avec les miss pour le combo couleur du mois d'août du forum.

Pas évident du tout...