Gâteau invisible pommes-poires

Le blog d'Eryn est une pure folie, que de bonnes choses; Je me suis lancées dans son gâteau invisible pommes-poires, fameux et facile à réaliser.

RECETTE :

3 pommes - 3 poires - 2 oeufs - 10 cl de lait - 70g de farine - 50 g de sucre - 20g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 1 càs d'arôme vanille - 1 pincée de sel.

Préchauffer le four à 200°.

Tamiser la farine avec la levure et le sel. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux et pratiquement blanc. Ajouter le beurre fondu, le lait et l'arome vanille. Fouetter de nouveau. Ajouter le mélange de farine tout en continuant de battre.

Diviser la pâte en 2 dans 2 saladiers différents.

Couper, peler et trancher en fines lamelles les pommes puis les mélanger à la pâte dans un saladier; Faire de même avec les poires dans l'autre saladier.

Remplir un moule carré de la préparation aux pommes, lisser puis la préparation aux poires et lisser également;

Faire cuire 35 min. Laisser refroidir puis saupoudre de sucre glace.

Huummmm un régal !!

Comments

[jasmina]

Ça a l'air super bon, je mets une option dessus pour notre prochaine rencontre.