Gâteau aux prunes

J'essaye de prendre le rythme entre le boulot à plein temps et les enfants donc la cuisine, ce fait un peu plus simple et rapide mais pour ce dimanche, j'ai fais un gâteau aux prunes simple mais efficace !

Recette :

3 oeufs - 9 c à s de sucre - 9 c à s de farine - 1 sachet de levure chimique - 9 c à s de lait - 9 c à s d'huile de tournesol - 500g de prunes (perso j'ai mélangé questches et reine claude)

Battre les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine, la levure puis le lait et l'huile et les prunes coupées en gros dés;

Cuire 40 min à 170°.

Comments

[jasmina]

Bravo pour cet appétissant gâteau et ta nouvelle organisation de busineswoman !